TOKYOどぶろくフェスタ2012 「どぶろくVSマッコリ」!

2012年 1月28日(土)、浜離宮朝日ホールで開催された
TOKYOどぶろくフェスタ2012 どぶろくVSマッコリ」に行ってきました!

この会は、本来なら昨年3月に「どぶろくフェスタ2011」として予定されていたもの。
しかし震災で延期になり、東北の酒造の皆さんが笑顔で集えることを祈りながら
待ちに、待ちに、待ちまくったイベントでした。

どぶろくとの出会いは、おととしの秋田内陸縦貫鉄道の旅。
阿仁マタギ駅の打当温泉で出会った、どぶろく「マタギの夢」の
あーまーりーの美味しさにハートを持ってかれたのがきっかけです。
でもあれ以来飲んでないんだよなー。楽しみ楽しみ。うずうず。
(ちなみに、その時のブログはこちら

入口で審査用紙を受け取り会場に入ると、ずらりと並ぶどぶろくの瓶。わー

どぶろくとマッコリ、「生」と「火入れ」のジャンルごとに、1ブロックに約15本。
一人二票、私は「どぶろく生・Bブロック」の審査を担当します。

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このくらいずつにしておこう

…う、うまい。うますぎる。

一口、口に含むごとに「おお!」「これは!」といちいち感動の美味しさ。
どう表現したらいいのかなー、このふわっとしたお米の酒の美味しさを。
お米の粒を濾していないので、お酒の原点のような、自然な甘さで…

難しいことはわからないけど、とにかくうまーーーーーーーーーーーーーい!

そう、審査…審査しなくてはいけない。いけないんだけど…

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あまくてしあわせ

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ふしぎ

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しっかり

作り手に謝れーーーーーーーーーっっっ!!!

私は気づいた。
どぶろくのこの味を表現する言葉を、何一つ持ち合わせていないことに。

とりあえず、「これが好き!」と思ったものにマルをして提出しました。
素人の信用できない一票だったかもしれないけど
「美味しいどぶろくは、こういうもの」という先入観がないぶん
飲み手の率直な評価ってことで、真剣に選んだので許してくださいませ。

投票用紙をスタッフの方に渡して、さ、あとは試飲だけ。

飲んだ順に一気にいきまーす。

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「由紀っ娘物語」 農家レストラン・どぶろく工房 由紀っ娘(愛知県)

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「しらゆふ」  古式手打そば泉 菊地酒造 (大分県)

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「喜八」 株式会社入広瀬 (新潟県)

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「どぶろく歌瀬」 うたせ (熊本県)

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「山郷のめぐみ」 どぶろく 株式会社外池酒造店(栃木県)

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「由紀っ娘物語」 古代浪漫 農家レストラン・どぶろく工房 由紀っ娘 (愛媛県)

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「なっそ」 企業組合 いわまつ (愛媛県)

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「泉どぶろく」 古式手打そば泉 菊地酒造(大分県)

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「とえん」 農家民宿 峠乃茶屋 (新潟県)

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「おばねのどぶろく」 花笠みぞれ 株式会社尾花沢市ふるさと振興社 (山形県)

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「里山桜」 どぶろく工房 清成 (島根県)

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「どぶろく金よし」 どぶろく金よし (新潟県)

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「どぶろく歌瀬『華』」 うたせ (熊本県)

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「酒呑童子の里 どぶろく鬼ババァー」 割烹 さとう (京都府)

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「嘉太郎(かたろう)」 どぶろくの宿 やまぼうし(長野県)

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「どぶペリ」 どぶろくの宿 やまぼうし(長野県)

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「草家マッコリ」 株式会社草家 (韓国)

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「金鼓 水酛仕込み 濁酒」 株式会社大倉本家 (奈良県)

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「どぶろく しみわたり」どぶろく工房 文 (新潟県)

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「御殿桜 どぶろく(芋入)」 有限会社斎藤酒造場 (徳島県)

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「どぶろく ひとめぼれ(生)」 酒田醗酵 (山形県)

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「古河のどぶろく 雪桃水」有限会社森ファームサービス (茨城県)

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「十二六らいと」 武重本家酒造株式会社 (長野県)

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「どぶろく男桜」 株式会社ヒルズ (宮城県)

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「弥盛 いやしろ(青)」 財団法人ふるさと弥栄振興社(島根県)

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「国産生マッコリ うさぎのダンス」 吉久保酒造株式会社 (茨城県)

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「マッコルリの華」 有賀醸造合資会社 (福島県)


「荒城の桜」 サリモスどぶろく製造所 (大分県)

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「どぶろく桃 あかしたい」 明石酒類醸造株式会社(兵庫県)

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「飛騨のどぶ」、「美肌酒 飛騨マッコリ」 渡辺酒造店 (岐阜県)

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「どぶろく卓」 農家民宿 どぶろく荘 (新潟県)

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「富者マッコリ」 都家株式会社 (韓国)

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「純米生 白川郷 どぶろく仕込み」 株式会社三輪酒造 (岐阜県)

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「十二六」 武重本家酒造株式会社 (長野県)

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「天領どぶろく」天領酒造株式会社(岐阜県)

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「どぶろく 一魂プレミアム」 有限会社阪農場 (北海道)

ふー

計37種類、さらっとスッキリしたもの、ピリッと辛いもの、こっくり甘いもの
米粒が硬くて存在感のあるもの、古代米の不思議な香り…
私が表現できないだけで)どれも全然似ていなくてそれぞれに個性があって
飲み比べってやっぱり楽しい!

マッコリは、思わず「むはっっ辛っっ!」と言ってしまうほど辛口のものも。
初めての味に驚いたり、うまかったり。つまりはうまかったり。

酒文化研究所の代表の方のスピーチの中で
「どぶろくは、開栓するとすぐさま飲みきってしわなくちゃいけない
繊細なお酒ですが、こんなにたくさん、少しずつ味わえるなんて
贅沢なイベントです」と。本当に本当にその通り!

さらに、こういうイベントでは酒造の方に直接お話を聞けるチャンス。
そのこだわりや、お酒への愛情に触れると、どんどんそのお酒が
好きになっていきます。さらにそこに行ってみたくなったり!

そだ!今年の目標に、「どぶろくを作ってる民宿に宿泊」を追加しよう!

ちなみに、個人的大賞は、

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「嘉太郎(かたろう)」 でした!ふわり自然な甘みがうまー!

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コメント

  1. せつ より:

    おっ!!思わず知っているどぶろくがアップされているのを見て嬉しくなり、二度は素通りしたのだすが、やはり、ありがとーの気持ちを込めて、コメント残します♪

  2. 麦沢 エリ より:

    せつさん
    コメントありがとうございます!
    二度素通り(笑)されても、また足を運んで下さって嬉しいです。
    美味しさをもっとうまく表現できれば良かったのですが
    ただ並べるだけのご紹介になってしまいスミマセン。
    どぶろくの記事は今後もどんどん増やして行きたい(もっと飲みたい)
    と思いますので、また遊びに来て下さい♪

  3. こんにちは!!
    ユートラベルノートと申します。
    ブログをとても楽しく読ませていただきました!!
    私達、「ユートラベルノート」はいろんなブログや情報を集めたサイトです。
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    ユートラベルノートのホームページ
    http://www.utravelnote.com/
    ブログリンク設定ページ(イベント進行中!)
    http://www.utravelnote.com/member/gather/blogPermitForm.html

  4. ケンタウルス より:

    どぶろくは、私の亡きおじいちゃんの頃
    「オーホー」と呼ばれてました。

    密造酒だから
    ふくろうが鳴く夜中に開ける酒
    と言う意味らしいですよ。

    どぶろくかは、分からないのですが
    青森の桃川!にごり酒!!

    是非!!飲んでみてほしい

    ビールしか受け付けない私が
    唯一飲める日本酒…

    はまります。
    太ります。(笑)

    • 麦沢えり より:

      ケンタウルスさん

      フクロウが鳴く夜中に開ける酒!!!なるほど~~!また一つ酒知識が増えてほっくほくです。

      桃川、おいらせ町の蔵なんですね!(さっそく検索)しかも酒蔵見学に利き酒もあると!(高速メモ)
      素敵な情報ありがとうございます!見つけたら飲んでみます~~ヽ(*′ω`)ノ゙

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