ぷるぷる柔らかお肉を食べる喜び「リブッチッ論峴本店」

ミュージカル「サランヘッソヨ」の劇場は盆唐線 二梅駅近くの城南アートセンターだったので、アクセスを考え江南・論峴エリアに宿泊することに。

韓国遠征ではいつも深く考えずに明洞エリアに宿泊していたんですが、江南エリアは深夜まで飲食店が開いているし、歩きなれた明洞とは違う雰囲気で新鮮!
リピーターさんは定宿を変えてみるのも、また新たな発見があって良いかもしれませんね。
(旅先がおなじみの街になっていくのも、楽しいんですけどね!)

てことで論峴ナイトは、韓国の食に詳しい方に教えてもらったこちらのお店へ。


「リブッチッ 論峴本店」、開放感!

大人気のチョッパル(豚足)のお店で、広い店内でかなりの席数があるものの、満席で入れないこともあるのだとか。いろいろなメニューはあるけれど、基本のチョッパルとビールをオーダー。


どどーーーーん!きたーーーーー!

日本で食べる豚足とは違って、お肉たっぷり柔らかチャーシューいう感じ。
ニラキムチ、切り干し大根キムチ、水キムチ、豆もやしスープ(美味しいけどかなり辛め!)、サンチュ、えごまの葉、ニンニクやなども。えへへ嬉しい。


見ただけで美味しいやつ!それではいただきまーす!!

や、や、やわらかい~~~!!ほど良い甘辛さでしっかり旨みを感じるのに、ぜんっぜんしょっぱくない優さしい味付け。プルプルコラーゲンの厚みもほどよくて、食べ疲れないのも嬉しい。もちろん臭みも全然ナシ。食べきれるか心配な大きさだったけど、どんどんもりもり食べられちゃう~うま~~~~い~~~~


もちろんマッコリも飲むよね

お肉と野菜をわしわし口に入れる喜び……そこへマッコリ……優勝……

いろいろ美味しいものはあったけど定期的に『また食べたいなー!』と思い出してしまうチョッパル。ああああ今すぐにでも食べたいー!

リブッチッ論峴本店
ソウル特別市 江南区 論峴洞 163-3

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